提前泡发银耳和百合干,莲子洗净。
将银耳和百合放入电饭锅中煮沸,然后放小火,开盖放小火慢煮。
趁煮银耳的时候,洗净紫薯并切块。
小火煮银耳大约四十分钟到一个小时,放入紫薯跟百合,煮十五分钟。
十五分钟后,放入冰糖,略微搅拌,大概再煮四、五分钟,就可以出锅啦~
1、银耳提前泡发,多煮一会,到粘稠了,在放入紫薯和百合。 2、紫薯和百合易熟,略微煮十五到二十分钟即可。