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蛋挞的做法
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蛋挞

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兔叽兔叽大兔叽

蛋挞的用料

蛋挞的做法步骤

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步骤 1

将淡奶油、牛奶、糖、炼乳混合加热至糖溶解

步骤 2

分次加入两个蛋黄,并不停搅拌防止蛋黄结块

步骤 3

将挞水过筛

步骤 4

加入挞皮八分满

步骤 5

然后就可以上炉烤啦

蛋挞的小贴士

牛奶可以选择小锅里加热或者微波炉加热,我比较懒所以直接在微波炉里叮了一分钟左右。 烤箱温度什么的就不说了,我家烤箱比较热所以不管烤什么都比食谱上的要低二十度左右,大家自行衡量哈

菜谱创建时间:2014-03-02 19:33:49
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