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青椒炒鱼
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作者:
搭一班不会爆炸的飞机
过年在家吃的,欲罢不能!现在着手自己做
用料
小青椒
一小盘
鱼
品种不强求,最好是刺少的)
蛋清
一个
姜蒜
少许
干辣椒
两三只就够了
青椒炒鱼的做法步骤
步骤 1
青椒和干辣椒姜蒜等切成粒
步骤 2
鱼切小块,加淀粉,盐,花椒,蛋清腌制20分钟
步骤 3
时间到了之后锅里烧油
步骤 4
鱼下锅煎炸
步骤 5
炸完出锅
步骤 6
佐料和青椒下锅炒,加盐,也让青椒有味儿
步骤 7
加炸过的鱼一起炒
步骤 8
翻炒之后出锅!
菜谱创建时间:2014-03-02 16:23:10
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