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墨鱼干炒黄花菜的做法
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墨鱼干炒黄花菜

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作者: meledy
meledy

墨鱼干炒黄花菜的用料

墨鱼干炒黄花菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

墨鱼干切丝和黄花菜一起在温水里面泡软,洗净。

步骤 2

萝卜丝刨好备用,猪瘦肉切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧到6成热,下猪肉丝翻炒,颜色变白之后再下鱿鱼丝和黄花菜一起翻炒,在炒锅温度最高的时候放料酒,料酒只有在这时候放才能充分的挥发香气,祛掉食物上的腥味

步骤 4

放糖,再继续翻炒,用锅盖焖个几分钟。如果怕烧锅底,可加少许鲜汤。

步骤 5

鱿鱼和肉丝差不多有五成熟了,再下萝卜丝,然后开中火,翻炒一下继续焖。记得,盐要在出锅前放,要不,肉就不容易熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到萝卜丝出水,再把汁烧干,调味,撒上葱花,就可以装盘了。

菜谱创建时间:2014-03-02 13:56:30
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