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避风塘蒜蓉虾的做法
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避风塘蒜蓉虾

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作者: 撸撸撸慧琳
撸撸撸慧琳

避风塘蒜蓉虾的用料

避风塘蒜蓉虾的做法步骤

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步骤 1

虾剥壳去筋。为了美观,可以留尾巴。

步骤 2

蒜切丁,或者用专门压蒜蓉的工具。蒜的多少按照个人口味。个人喜欢放很多,大概十只虾放五囊的节奏。

步骤 3

锅中入油,中火一分钟,入蒜泥虾。油不要加热得太烫,不然蒜会焦掉。 尽量让蒜泥和虾充分互相拥抱,这样虾才香。加盐调味。 虾差不多7分熟了出锅。

步骤 4

大火大油,炸面包屑。 滤出多余的油,加入刚才的虾和蒜,与面包屑混合在一起加热到熟。 撒上葱花出锅。

菜谱创建时间:2014-03-02 07:32:13
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