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煎豆腐-韓國小菜的做法
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煎豆腐-韓國小菜

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作者: .oΟ呼吸.ˊ
.oΟ呼吸.ˊ

煎豆腐-韓國小菜的用料

煎豆腐-韓國小菜的做法步骤

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步骤 1

醬豆腐切成大概一釐米厚度的小方塊。

步骤 2

將新鮮的大蒜、蔥和尖椒放在一起剁碎。放在碗裡備用。

步骤 3

在煎豆腐前,將醬油、生抽、料酒、白糖、和麻油加進剛剛備好的料中、混合、讓後放在一邊備用。這一步很重要、因為調料需要時間混合味道。如果在煎完豆腐再調、味道會不和諧。

步骤 4

油鍋高火加熱、燙後調到中火。將切好的豆腐片下入鍋中、煎到兩面金黃、起鍋。

步骤 5
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起鍋後將醬汁帶料灑上、就可以吃啦! 小心燙哦!

菜谱创建时间:2014-03-02 06:50:10
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