超便捷炸虾

作者： Yama_Yu

家里剩下四只不知道什么虾的海虾，就炸了试试看～

用料

• 虾 若干
• 蛋 一个
• 面粉 若干勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 油 适量
• 料酒 少许

超便捷炸虾的做法步骤

步骤 1

先将虾洗净，去掉头的外壳（可不去）

步骤 2

将虾放入碗中，倒入料酒撒上盐与黑胡椒粉，腌制少许时间。

步骤 3

取一碗将鸡蛋打匀撒入少许盐和黑胡椒，另取一碗置入适量面粉。等待虾腌完。

步骤 4

待虾腌完，将虾在蛋液中浸一遍，全部沾上蛋液后再置面粉中滚一遍，锅中倒油，热后，放入裹过蛋液和面粉的虾，变至金黄色，即可装入盘中。

超便捷炸虾的小贴士

若有剩余蛋液和面粉可将蛋和面粉一起放入锅中炒一遍~

菜谱创建时间：2014-03-01 10:54:48