水煮牛肉

作者： 清染

用料

• 牛肉

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

生抽 料酒 花椒 腌牛肉

步骤 2

蒜 姜 （小米辣）剁碎，八角 花椒 孜然，

步骤 3

炒乾辣椒，隨便絆幾秒就好

步骤 4

剁好的料放下去，炒的時候要把蒜香炒出來

步骤 5

放豆瓣炒幾秒，加水，多熬一會兒出味道，加一兩勺糖，鹽，雞精，芝麻油，想辣一點的話放點油辣椒和花椒油

步骤 6

小粉調水到肉里

步骤 7

拌一拌小粉不要太多，不然就變黏了

步骤 8

肉下過攪拌開，水再漲起來就行了 把涮好的蔬菜鋪碗底，肉澆上去， 剩下的湯汁可以煮麵

步骤 9

完工～

菜谱创建时间：2014-03-01 09:07:03