南瓜面包

作者： xycz

用料

• 普通面粉：约300克 水：适量
• 红糖：5克
• 蜂蜜：5克
• 食用油：20克
• 葡萄干：适量
• 酵母：3克
• 南瓜：150克
• 小麦胚芽：适量

南瓜面包的做法步骤

步骤 1

南瓜用少量的水煮熟、放凉。

步骤 2

所有材料混合，用手抓拌，揉和。（葡萄干处外)

步骤 3

放入冰箱冷藏发酵，12小时。

步骤 4

面团回暖到常温，充分揉和后发酵。

步骤 5

擀面团为饼，铺葡萄干卷起。

步骤 6

三能烤盘内涂抹猪油，将面放入，发酵。

步骤 7

烤箱：200度约30分钟。

南瓜面包的小贴士

不用特意的去买高筋面粉，普通面粉可以的。没有黄油，食用油、猪油一样可以替代。 简单的小成本家常面包。

菜谱创建时间：2014-02-28 17:12:43