Cupcake 19

作者： 土豆叔叔

一日一杯糕 一月不重样 全称Blueberry Cupcakes with Maple Brown Butter Frosting 烘焙天残流 英语水平CET 4，翻译水平全看心情。 欢迎指正，谢谢观赏。 来源：http://slowrobot.com/i/39918/ 侵告删 单位： tsp=teaspoon=茶匙 cup=杯 1 stick of butter = 113.5 g

用料

• 低筋粉 1 1/2 cups
• 砂糖 3/4 cup
• 盐 1/4 tsp
• 苏打粉 1/4 tsp
• 泡打粉 1 1/2 tsp
• 黄油(融化) 56g
• 鸡蛋 1 个
• 酪乳 3/4 cup
• 牛奶 1/4 cup
• 蓝莓 1 cup
• 【顶层用料↓】
• 黄油 113.5g
• 糖霜 3 cups
• 牛奶 1/4 cup
• 枫糖糖浆 3 tbsp

Cupcake 19的做法步骤

步骤 1

低筋粉,砂糖,泡打粉,苏打粉,盐混合

步骤 2

取另一个碗,搅匀融化的黄油和鸡蛋.加入酪乳和牛奶.

步骤 3

碗2的混合物倒入碗1中.拌匀.

步骤 4

往蓝莓里加入一勺低筋粉,晃一晃让他们都沾上.然后加入到面糊中.

步骤 5

入模,175°,20分钟,或烤至牙签插入抽出无残留.

步骤 6

【制作顶层】在一锅中放入黄油，加热融化直至金棕色。

步骤 7

在一碗中加入糖霜，黄油，牛奶和枫糖糖浆。搅匀。

步骤 8

把糖浆涂在蛋糕上，放上蓝莓：）

菜谱创建时间：2014-02-28 11:26:50