Max cupcake—yellow cupcakes

作者： 火小姐捧大脸

可以做出12个左右的杯子蛋糕。

用料

• 低筋面粉 2 1/3杯
• 泡打粉 2 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 黄油（软化） 1杯
• 糖 1 1/4杯
• 鸡蛋 3个
• 香草精 1茶匙
• 牛奶 2/3杯

Max cupcake—yellow cupcakes的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至170度，面粉，盐，泡打粉混合，备用。

步骤 2

大碗中，用打蛋器将黄油搅拌30秒，慢慢的加入糖，第一次加入1/4杯，搅拌2分钟，再分次加入剩下的糖，完全混合。

步骤 3

打发至羽毛状后加入鸡蛋，一次一个，搅拌均匀后再加，直至充分被黄油吸收，没有出现油蛋分离，加入香草精，慢速搅拌。

步骤 4

搅拌后分次添加面粉混合物，第一次加入1/3面粉混合物，随后加入牛奶，再加入1/2面粉混合物，搅拌均匀，加入剩下面粉混合物，直到完全混合。

步骤 5

把糊状均匀加入模具，不要超过2/3模具，烤20—25分钟，冷却食用。

步骤 6

100克淡奶油➕10克糖打发至可裱花状态，就随心所欲的裱出你喜欢的大花花。

菜谱创建时间：2014-02-27 23:15:02