杏菇炒肉片

作者： .Ｗiи、

快手菜，大人小孩都爱吃，简单方便下饭！不错的家常小炒。

用料

• 杏菇 2个
• 瘦肉 3兩
• 葱段
• 姜片 3片
• 蒜片 3颗
• 耗油
• 酱油
• 油
• 生粉 勾芡

杏菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

菇先切片，猪肉切好加入盐和酱油腌制。

步骤 2

起油锅，下姜和蒜炒香，加入瘦肉炒到5成熟时加入杏菇炒

步骤 3

炒到菇变软时肉也熟了，加入葱段、耗油和酱油炒匀后勾芡即可上碟

杏菇炒肉片的小贴士

加入杏菇时切记不要加入水去煮，因为菇会炒出水。

菜谱创建时间：2014-02-27 21:50:39