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香辣蘑菇鸡丁的做法

香辣蘑菇鸡丁

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作者: 张小砚Blair
张小砚Blair
炒菜

用料

香辣蘑菇鸡丁的做法步骤

步骤 1

将蘑菇用盐热水泡一段时间后,切片备用。鸡肉切成丁后用芡粉,生抽,少量盐腌十分钟左右。

步骤 2

热锅冷油,花椒和干辣椒放进锅里煎香,倒入鸡肉炒熟直至变白较熟。

步骤 3

加入香菇片,再加入两勺老干妈辣椒油。继续慢慢翻炒至蘑菇鸡肉变软熟。最后到炒至出油成盘

菜谱创建时间:2014-02-25 06:17:03
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