用APP打开
入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法

入口即化的【清蒸鳕鱼】

144万人浏览 6.5万人收藏 1004人做过
APP中查看更多做法
作者: 璐稔
璐稔
做【青花椒小炒鸡皮】,炼制了一点点鸡油,蒸鱼的时候,捻了一坨放在鳕鱼上,入锅一起蒸,香甜美味,入口即化的感觉。

用料

入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味汁:小碗里倒入4勺生抽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上调味汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再挖一坨鸡油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在鱼块上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,大火蒸4——5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点缀上葱丝和枸杞,鱼肉鲜美多汁,入口即化。

菜谱创建时间:2014-02-23 23:56:38
打开App收藏