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酥皮蓝莓蛋糕

换了云南黑莓和糖渍橙皮,酥皮用了存货没用完的泡芙酥皮(是的上次我做多了),出炉热气腾腾的时候切酥皮咔呲一声,蛋糕体因为黑莓湿软,嚼下去一口从酥脆到湿软再到橙子的香味然后咬到黑莓子,降温天气爽歪歪#晚餐•2020年4月11日#

凌小央 凌小央
酥皮蓝莓蛋糕

没做酥粒,还减了20g黄油
但还是好罪恶,而且它莫名裂了,所以中途拿出来直接划了一刀,然后刷糖水,假装自己在做磅蛋糕
更迷惑的在于,它吃起来居然一股茶味???orz

想回家当米虫 想回家当米虫
酥皮蓝莓蛋糕

本来以为会失败,没想到成功啦!小烤箱,210°烤了一个小时,味道不错,获得一致好评☺️

echoylin echoylin
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