鸡米花

作者： Sammy爱烘焙

Sammy烘焙博客——最贴心的烘焙入门博客！ 摘自：http://www.sammy365.com 很早以前就非常喜欢鸡米花香脆的口感和味道，今天特意为大家放出鸡米花的家庭制作方法，以后在家咱也可以做给自己吃啦！味道绝对不输给外面卖的哦~而且自己制作用料实在、健康卫生，做起来也不难，大家赶快去试试吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 玉米淀粉 若干（包鸡块用）
• 面包屑 若干（包鸡块用）
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒面 适量
• 油 适量

鸡米花的做法步骤

步骤 1

提前将鸡胸切成小块，撒上盐和胡椒面

步骤 2

淋上蛋清液（1个鸡蛋的蛋清就够了）腌上一小会儿，目的是入味~

步骤 3

将玉米淀粉倒入盘子里，这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子，并均匀的裹上淀粉。

步骤 4

把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液（1个全蛋的量）里泡一下

步骤 5

而后放入已经装好面包屑的塑料袋内，提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~

步骤 6

将油锅做热，慢慢放进半成品的鸡米花，炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此，一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~

鸡米花的小贴士

Sammy叮嘱 材料的用量没有写的太明确，大家完全可以自行发挥，根据准备的鸡肉多少来搭配其他材料，没有固定的要求，制作起来也很简单，相信大家都能轻松制作成功滴~有问题欢迎在下方留言给sammy哈,我会尽力回复大家的！

菜谱创建时间：2014-02-23 10:50:26