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不输甜品店的杨枝甘露的做法
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不输甜品店的杨枝甘露

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减脂增肌芥末酱

不输甜品店的杨枝甘露的用料

不输甜品店的杨枝甘露的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小西米100g,水开后倒入煮至中间只剩一个小白点,即可捞起用凉水冲,再将盛有西米的漏勺放入凉水中,备用。(大西米也可以,但我觉得没有小西米那样方便)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备两个大芒果,洗净去皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个芒果切块,投入料理机

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一个芒果也还是切块┐(´д`)┌,放一旁备用(此芒果的边角料,也就是形状不完美的也可投入料理机)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先打开椰浆罐头和淡奶罐头

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取淡奶160g倒入料理机,与芒果一起打成芒果酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取容器,先放一层小西米

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入打好的芒果酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入椰浆(量可以自己掌握,我没有具体称。)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨枝甘露三层,层层分明。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入事先剥好的柚子粒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大颗芒果丁。(*´▽`*)感觉好幸福啊!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

那就已经完成了哦!虽然咋一看步骤很多的样子,但其实每步骤一句话的来说,做法还是很简单有木有呢亲?

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常实用的小建议,放冰箱冷藏一两个小时再吃,味道真的非常棒!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候请搅拌均匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次拍图超多的,但是家里大灯坏了,只能凑合着厨房的小强光。。。

不输甜品店的杨枝甘露的小贴士

杨枝甘露正宗的做法是用淡奶和芒果打浆,并非淡奶油。 我用过淡奶油打,味道也是可以的,但略腻,而且奶香不如淡奶足 椰浆,(上一个食谱有说过)是用椰肉加椰清打成的,很浓郁,偏稠。并非椰子汁可以替代。 淡奶注意不要买植脂淡奶,要用全脂的。 椰浆和淡奶都可在某宝入。 柚子,我选的普通蜜柚,而非西柚(红色果肉),因为西柚偏苦,但颜色就比较好看。重于口感的我在尝试了一次西柚后还是选择了蜜柚。 芒果甜味十足,我没有加任何糖。 自己做的成本真的比店里少多了,所以动手来试试看吧,真的不输甜品店哦!!!

菜谱创建时间:2014-02-23 07:05:41
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