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减糖好做的烧果子

#快手##下午茶🥞#
偶然發現有管煉乳的包裝壞了,緊急出動未見天日已久的廚師機做了個無蛋(缺物資)無餡(純懶)的平民燒果子hhhh
憑感覺調整的水粉比剛剛好,就是太久沒動手球都搓不圓了😂
接下來就靠毅力不要一下子吃完啦!🤩

MsSigrid MsSigrid
减糖好做的烧果子

150℃ 25分钟没发现开裂
没开淡奶油,用了18g牛奶,面团整体比较干,比月饼皮干,包的时候需要搓揉以减少干裂。
搞了两个猫,两个球,剩下没耐心了 搞成了饺子,结果出来圆滚滚的,好可爱。
甜度刚刚好,微甜,外皮还挺好吃的,有点像酥松的灌心饼干。

MMacaron MMacaron
减糖好做的烧果子

烧果子
第二次做了,自己配方改了一下,味道还可以。 上次做的外皮感觉比较硬,不酥,所以这次用了点黄油。另外用了小苏打加水熬成了做广式月饼的枧水,代替泡打粉感觉比较像烧果子的外皮,酥软。
样子做得不是很漂亮。下次再做得 可爱些😅

iidachie iidachie
减糖好做的烧果子

以前不知道日式烧果子要用到炼乳
正好来消耗一波快要过期的炼乳君
感恩方子减糖 但面团好像有点干了
所以包红豆馅儿略困难的样子
我的巧克力笔果然还是应该烤完再画图的
手残星球人加画表情障碍简直毁了作品集🙈
本来准备明天送朋友的 想想还是太丑了
现在都进了我的胃里🤣
成品味道介于面包和蛋糕中间
很适合配茶 (可乐🥤)

Pariffel Pariffel
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