超级下饭菜--金针菇日本豆腐的做法

超级下饭菜--金针菇日本豆腐

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作者: 吃肥了
吃肥了

用料  

做法步骤

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  • 日本豆腐这样的。金针菇洗净沥干水备用(去除根部弄散)日本豆腐打开包装横切3刀,切块

  • 大葱,蒜切碎,葱花备用

  • 锅中倒油烧热,加入日本豆腐煎至表皮焦黄,沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香,加入金针菇

  • 翻炒至金针菇软身,加入一勺酱油,一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面,此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面,盖上盖焖几分钟(2分钟左右)

  • 在这期间,勾芡备用

  • 打开锅盖,倒入芡汁,略微翻均匀,再盖上焖一小会儿,待汁收得差不多

  • 关火,上碟,装饭开吃

超级下饭菜--金针菇日本豆腐的小贴士

很简单,不用什么技巧

菜谱创建时间:2014-02-19 23:02:36
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