辣子鸡

作者： 籼女

辣子鸡是重庆非常出名得菜，香辣可口，而且非常好做

用料

• 鸡翅 2对
• 鸡腿 2个
• 干辣椒
• 姜 小半个
• 蒜 五瓣
• 花椒油
• 花椒
• 生抽

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡翅和鸡腿切丁放入碗中加入盐、姜片和料酒去味然后下锅煮去血水，干辣椒剪段，辣椒用多少看自己的口味，姜蒜切丁

步骤 2

下锅把鸡丁翻吵

步骤 3

鸡丁炒到金黄后加入姜、蒜、花椒、花椒油和生抽

步骤 4

放完所以的食材进行翻吵

步骤 5

最后加入干辣椒翻炒，

辣子鸡的小贴士

味精对人体伤害比较大所以本人建议不放味精和少放

菜谱创建时间：2014-02-19 18:59:06