香菇肉片汤

作者： JavyWang

其实这道汤里面不止香菇和肉片哈哈哈哈！

用料

• 香菇
• 肉片
• 鸡蛋
• 西红柿
• 大葱 一小段

香菇肉片汤的做法步骤

步骤 1

这次这道菜用的是干香菇，所以事先有先浸泡了一下，用热水泡可以让香菇更快的胖起来喔！～ 在锅中倒入高汤，加入香菇和一段大葱，至汤沸腾～

步骤 2

汤沸腾了的时候～加入用地瓜粉处理过的肉片放入锅中～再加入西红柿。

步骤 3

换成小火慢慢煮着～煮个五分钟之后～可以转大火让汤再次沸腾啦！这时候就打蛋花～再加入豆腐。最后开一次就OK啦 剩下就是出国之前的调味了～

香菇肉片汤的小贴士

其实这道菜不能真正的算作香菇肉片汤～自己乱入了好多东东 比如个人非常喜爱的大葱、西红柿和豆腐～总觉得喝汤就要有他们哈哈哈哈！～这些都根据个人喜好而定喔～做菜就是要开心喔！

菜谱创建时间：2014-02-19 00:29:12