凉拌三丝

作者： 小小小飞羊

快手清淡小菜^^ 白粥好搭档～

用料

• 鸡蛋 2枚
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 香菜 可选
• 盐 适量
• 味精 适量
• 糖 适量
• 香油 适量
• 醋 适量

凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜切丝备用

步骤 2

鸡蛋轻轻打散，加10ml清水，撇去泡沫

步骤 3

平底锅刷层薄油，加入鸡蛋液摊成蛋饼，稍凉后切丝

步骤 4

将胡萝卜、黄瓜、蛋饼丝放入盆中，加少许盐、味精、糖、白醋和香油

步骤 5

最后点缀香菜丝即可

菜谱创建时间：2014-02-18 09:00:17