日式抹茶生巧克力

作者： 我就是小C

再深厚的感情在现实面前都会化作一地鸡毛？ 一地鸡毛也好，一地黄金也好，生活总是要过下去的。 对生活的期望值越低，或许一点小小的惊喜才会让自己和他人倍感幸福吧！ 情人节快乐！

用料

• Lindt Classic 白巧克力 250g
• 淡奶油（Heavy Whipping ） 63ml
• 无盐黄油 12g
• 抹茶粉 2tbs
• 烘焙用的油纸

日式抹茶生巧克力的做法步骤

步骤 1

白巧克力和黄油用刀切成碎屑

步骤 2

小锅将淡奶油加热，看到周围冒泡后，立即将巧克力碎和黄油颗粒放入。用刮刀搅拌均匀。

步骤 3

筛入绿茶粉，搅匀。

步骤 4

将混合物倒入一个5cm＊5cm左右的盒子中（盒子中请铺好油纸）

步骤 5

冷藏至少5个小时后取出切块。（刀用热水烫一下，然后擦干。每切一刀都这么操作一次，保证切得平整）

步骤 6

摆盘，再筛入绿茶粉在表面，然后送去冰箱冷藏即可。一般可以保存5天左右。

菜谱创建时间：2014-02-17 04:28:08