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平底锅什锦脆底披萨的做法

平底锅什锦脆底披萨

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作者: 我最爱甜食
我最爱甜食
用平底锅做披萨,真的不是那么难!试过就知道了!什锦时蔬,足量马苏里拉芝士,做出让你兴奋到爆的披萨!

用料

平底锅什锦脆底披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克自发面粉用温水调和揉成光滑面团,放温暖处发酵好后再充分揉和,擀成平底锅大小的圆饼,圆圈处用手捏出边

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火腿切片,青红椒切小块或圈,圆蘑菇切片,红萝卜切片,洋葱切丝,猪肉切片。菜锅放少量橄榄油烧热后倒入切好材料翻炒30秒后盛出。再将芝士切细丝,玉米粒捞出备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取平底锅放少量橄榄油用小火加热后将面饼放入,一定要最小火!在饼表面用叉子扎一些孔,方便散热。烙5分钟后将饼翻面烙7分钟左右再将饼翻至正面后关火。在饼表面先涂3大勺披萨酱抹匀,撒一半切丝芝士,将火腿均匀码好,再将炒好的各种时蔬盖上,再将另一半芝士码上,最后撒上玉米粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅盖盖好,小火烙10分钟,不揭开锅盖利用预热再焖一会,看到芝士融化即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!香浓无比,健康美味的披萨!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉丝效果相当赞啊!

平底锅什锦脆底披萨的小贴士

一口好的平底锅是成功的关键! 小火也是关键!

菜谱创建时间:2014-02-16 00:52:07
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