彩椒炒口蘑

作者： 囡囡小厨房

过年期间各种荤菜吃到油腻，实在想找些素素来调节一下油腻的口感！于是推荐这道菜共享！一起来感受一下吧！

用料

• 台湾小香肠 6小根切丁
• 黄色胖胖彩椒 半个切丁
• 白色口蘑超市买一盒 十颗左右
• 盐 少许
• 黑椒 少许

彩椒炒口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑，彩椒，香肠切丁备用

步骤 2

少许植物油烧热后先下彩椒翻炒一下，撒盐少许，再加入香肠翻炒，出锅备用。

步骤 3

再下口蘑，水洗后的口蘑含水分，下锅翻炒时会出水，蘑菇翻炒过程中会缩水变软，待锅中水快收干时撒些许黑胡椒，起锅。

菜谱创建时间：2014-02-14 21:45:56