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潮汕特色炒畲鹅粉(鸡肠粉)

小舅给了些从凤凰山带来的畲鹅粉。中午不想吃米饭,就试试把它们炒来吃。家里也没啥可当配料,就只加了胡萝卜丝肉片,并加了沙茶酱,其实也就跟炒米线一样。畲鹅粉味道还不错啦,有点像薯粉,比较Q韧。

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