烤鸭炒饭

作者： Meimiomio

在微博上看一夫家胖肉吃这个 当时馋得呦 回来自己试着做了哈 真的很好吃呦

用料

• 烤鸭肉 一小碗
• 鸡蛋 2个
• 隔夜米饭 1碗
• 葱花 适量
• 清水 1大勺
• 料酒 1小勺
• 盐 适量

烤鸭炒饭的做法步骤

步骤 1

烤鸭肉切成小丁。锅热后，放入少许油，倒入肉丁炒出香味，盛出备用。

步骤 2

一个鸡蛋打入米饭内，拌匀。

步骤 3

一个鸡蛋放入清水、料酒，打散。锅热后，放入少许油，倒入蛋液炒成蛋花，盛出备用。

步骤 4

锅热，小火，倒入米饭翻炒至米粒上的蛋液凝固，调入盐炒匀。再依次倒入炒好的蛋花、葱花、烤鸭肉丁，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2014-02-14 08:10:10