香蕉蛋挞

作者： 大益哥

这是无面粉版哦～可以做出肯德基的鲜嫩感。加入香蕉更加香甜

用料

• 速冻蛋挞皮 20个
• 淡奶油 200g
• 牛奶 160g
• 糖 40-60g
• 蛋黄 4个
• 香蕉 1根

香蕉蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶加热后，加入糖融化。再加入淡奶油搅拌混合

步骤 2

打散蛋黄，然后加入步骤1中。 取蛋黄方法：对着鸡蛋液挤压干净的矿泉水瓶，蛋黄会自动被吸到瓶中哦

步骤 3

用筛子过滤上述混合的挞水。取出香蕉切小粒

步骤 4

将挞水添加到蛋挞皮中，七到八分满。然后将香蕉粒加入。烤箱中层，上下火180-200度，20-25分钟。蛋挞表面轻微上焦糖色即可。

香蕉蛋挞的小贴士

烤好蛋挞后可以将烤盘移至下层再烤两分钟，会使挞底也酥脆可口

菜谱创建时间：2014-02-13 12:04:01