西芹切段,新鲜百合洗净备用。
热锅热油,芹菜下锅翻炒。重点,不要放水,要干炒。
芹菜快熟时放百合进去一起炒,如果有要锅,也一起放进去。炒几下就可起锅了。
腰果用来配色,如果是生腰果,要提前在锅里炒香备用。 西芹,是比较大的那种芹菜,对于不喜欢吃芹菜的人来说,西芹更容易接受些。