做给张晨辉的奥利奥水果蛋糕

作者： 露桐大baby

跟张晨辉在一起两年了，不久前他提出了分手，答应过他做很多好吃的给他吃，如今没什么机会了。跟大家分享我做菜的经验，也弥补我对他的遗憾。也许厨房是对急性子的我最好的打磨，也想告诉大家，珍惜眼前人，别等失去再去后悔。 在一起两年我们的生日从没有吃过蛋糕，如今我学会了自己做，品尝的人却不是你了，有些遗憾， 不知道以后陪在你身边的人会是谁，她会不会给你烤蛋糕，做你爱吃的菜，我只希望你能够幸福。

用料

• 6寸戚风蛋糕或海绵蛋糕 两片
• 淡奶油 200ml
• 砂糖 15g
• 奥利奥饼干 四片
• 朗姆酒 25ml
• 时令水果 适量

做给张晨辉的奥利奥水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

盆中加水放入冰袋或冰块降温，另取一无水无油的盆，倒入一盒淡奶油

步骤 2

黄桃，草莓，奇异果装饰

步骤 3

洒均匀，去掉多余的饼干碎

步骤 4

淡奶油中放入砂糖，朗姆酒，高速档打发到奶油坚挺，提起打蛋头，会成球状粘在蛋部，倒扣打蛋盆，是纹丝不动的固态

步骤 5

取一片蛋糕涂上奶油

步骤 6

放上水果丁

步骤 7

再抹一层奶油，

步骤 8

合上第二片蛋糕

步骤 9

成品

步骤 10

奶油继续给蛋糕涂上(不用涂的很平，新手随意涂涂只要都有奶油就行)

步骤 11

奥利奥去夹心馅，然后放入保鲜膜碾碎成粉末

步骤 12

裱花袋装上奶油，水果周围挤一些

步骤 13

用刮刀洒在整个蛋糕上

做给张晨辉的奥利奥水果蛋糕的小贴士

下厨房的步骤总是错乱，有跟客服反应，可是漏洞还没修复。 奶油放在冰水里打更容易打发定型。 奶油涂在蛋糕上不需要涂的很平，新手轻松掌握。 奥利奥换成巧克力碎也会很好吃。 张晨辉，我爱你。

菜谱创建时间：2014-02-10 22:53:14