黑胡椒菌炒牛肉粒

作者： MrsBsKitchen

用料

• 牛排
• 大蒜粒
• 菌
• 黑椒
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 糖
• 蛋清
• 淀粉

黑胡椒菌炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

干菌清洗后泡发，大蒜剥皮

步骤 2

牛排切粒，加蛋清、黑胡椒、料酒、酱油、盐和淀粉腌制1个小时

步骤 3

腌制好的牛肉粒入锅煎7分熟

步骤 4

另起锅，少许油加入蒜粒炒香，再入菌，加稍许水煮几分钟让菌菇熟透，再入先前煎好的牛肉粒，大火快速炒匀起锅

菜谱创建时间：2014-02-09 21:19:02