炖斑鸠汤的做法

炖斑鸠汤

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据说是一款滋补性不错的汤哦!

作者: 茫-2
茫-2
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炖斑鸠汤的用料  

炖斑鸠汤的做法步骤

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  • 斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅

  • 红枣,党参,枸杞,洗净入炖盅

  • 将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮,锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可

  • 把肉挑出来拌辣椒酱吃也别有一番滋味哦!

  • 拌了辣椒酱的

炖斑鸠汤的小贴士

1 红枣可对半切开方便去核及炖透,2  枸杞容易炖烂可在关火前20分钟左右加入,3 本人不喜欢吃炖肉,所以一小时后关火,这样肉没有完全炖烂,拌了辣椒酱吃

菜谱创建时间:2014-02-09 19:58:53

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