葱香烤鸡翅

作者： jxsunday

这是我很喜欢的一道烤箱美食。我喜欢把外皮烤的脆脆的，在烤盘上铺上一层洋葱片，烤好的鸡翅散发着诱人的葱香，让人口水直流。口感真的很不错，刚出炉的鸡翅外皮很脆，肉还是很嫩的。洋葱其实也是可以吃的，经过鸡翅流出汁液的浸泡，很美味。

用料

• 鸡翅中 1000克
• 食盐 1/2茶匙
• 葱 1段
• 姜 1块
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1/2汤匙
• 洋葱 2个
• 辣椒酱 2汤匙
• 排骨酱 1汤匙
• 糖 2茶匙
• 孜然粉 1茶匙

葱香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻后沥干水分

步骤 2

加入辣椒酱、蚝油、排骨酱、老抽、糖、盐、孜然粉、葱姜

步骤 3

用手抓均匀，腌制2-4小时

步骤 4

洋葱切片均匀的铺在烤盘上，垫上洋葱不仅起到增香的作用，还可以适当的延长烤制的时间，可以使表皮发脆，吃起来口感更好

步骤 5

烤箱预热180℃，定时30分钟

葱香烤鸡翅的小贴士

鸡翅一般20分钟就基本上熟了，我个人比较喜欢烤的稍老一些，所以多烤了一会，因为下面垫了洋葱，也不用担心下面会烤糊。 更多菜谱请查看：http://jjylc0.com

菜谱创建时间：2014-02-09 14:27:48