零基础酱鸡翅的做法

零基础酱鸡翅

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作者: 耳左月
耳左月

零基础酱鸡翅的用料  

零基础酱鸡翅的做法步骤

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  • 鸡翅冷水下锅,煮熟后温水冲掉浮沫。

  • 煮好的鸡翅摆入锅中,倒入大约没过鸡翅一半的生抽(可视口味咸淡自己把握),放入一汤匙料酒,五六滴老抽,糖少许,最后放入葱、姜、大料。

  • 盖上锅盖,小火焖开,中火收汁,盛出装盘即可。

零基础酱鸡翅的小贴士

材料、步骤都很简单,但要注意:生抽本身就很咸了,千万不能放多,盐更是不要放。
如果想做可乐鸡翅,可以适当减少生抽的量,用可乐替代。

菜谱创建时间:2014-02-09 12:27:42
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