杏仁牛轧糖的做法

杏仁牛轧糖

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掀开糖纸头,阵阵奶香,味道好极了。

作者: lu加lu
lu加lu
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用料  

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  • 开小火,将黄油融化,随后放入棉花糖,一直到棉花糖与黄油融合在一起。

  • 放入奶粉,继续搅拌。

  • 这是搅拌后的样子。

  • 随后,放入杏仁,关火,继续搅拌。

  • 放入不沾油布上,带上一次性手套,将糖压平,整理一下。

  • 稍冷却后用刀切开。

  • 需要巧克力口味或其他口味的,可与奶粉一起拌入,大概5g左右即可。

  • 用糖果纸包一下,完美的杏仁牛轧糖就ok啦!

小贴士

1,一定得是小火,如果想让糖果软一点,棉花糖翻炒时间短一点,反之,就时间略长一点。
2,一定要用不粘锅做哟!

菜谱创建时间:2014-02-08 21:55:34
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