腐乳扣肉的做法

腐乳扣肉

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一叶知秋-80

腐乳扣肉的用料  

腐乳扣肉的做法步骤

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  • 做法:1)把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅2)大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉3)把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳4)炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动肉块(会有油不断的溅出来,就用锅盖当盾牌挡一下吧哈)炸到肉皮稍微硬硬时捞出5)把炸过的肉块切成均匀的肉片

菜谱创建时间:2014-02-08 20:15:14
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