带鱼炖白菜的做法

带鱼炖白菜

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带鱼炖白菜,在饭店吃过这道菜,没吃过的人可能觉得不可思意,白菜和带鱼炖在一起会好吃吗?有这个疑虑的,做着试试哦

作者: ffeifly
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带鱼炖白菜的用料  

带鱼炖白菜的做法步骤

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  • 1.锅内加植物油,用葱姜蒜干辣椒爆锅。

  • 2.把切成段的带鱼下锅煎。

  • 3.将带鱼两面煎至微黄色。

  • 4.加入料酒白糖老陈醋及老抽。

  • 加开水,没过带鱼的量。

  • 6.待炖入的汤开,下入切成条的白菜。

  • 7.中火炖五分钟,加适量盐,撒些葱碎,出锅。

带鱼炖白菜的小贴士

1.调味的糖、醋可根据自己的喜好来添加。
2.白菜我用的是娃娃菜,也可以用白菜心,用手掰开更好
3.喜欢白菜口感软一些的可炖的久一些(⊙o⊙)哦。

菜谱创建时间:2014-02-08 18:43:02

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