可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

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老少咸宜的好菜,操作又简单

作者: 海水妖妖
海水妖妖
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用料  

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  • 鸡翅洗净后,划两道冷水入锅飞水,加入料酒姜片去腥

  • 鸡翅沥干水后,锅中放少许油,下姜片爆香,鸡翅入锅煎到金黄

  • 加入可乐生抽老抽,花椒干辣椒,葱

  • 煮开后,关小火,煮到入味,转大火收汁

小贴士

收汁的时候一定要多注意,不然一不小心就容易糊;鸡翅上还可以扎很多洞方便入味,扎背面不会影响美观;

菜谱创建时间:2014-02-08 17:43:26
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