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油爆虾的做法

油爆虾

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作者: 晴天小超人
晴天小超人

油爆虾的用料

油爆虾的做法步骤

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步骤 1

将河虾头部的眼睛和须剪掉,然后冲洗干净,沥干水分

步骤 2

锅中倒入油,稍微多一点,然后烧热至八分,倒入虾,迅速翻炒

步骤 3

待虾变红,倒入生抽和老抽,比例为2:1,然后快速翻炒

步骤 4

放入白糖,和葱花,翻炒均匀即可。

油爆虾的小贴士

生抽和老抽已经有咸鲜味,一般就不需要放盐了,如果觉得淡可以酌情放入盐

菜谱创建时间:2014-02-08 17:06:56
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