加州卷的做法

加州卷

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加州卷是我最爱吃的寿司,今天终于看到教程啦。

作者: 拉米妮塔
拉米妮塔
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用料  

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  • 黄瓜切细丝(注意把黄瓜籽部分用勺子挂掉)

  • 牛油果切细丝

  • 海苔片要光面朝下,抓一把米饭放在海苔片上铺平,上边稍微留一点不铺米饭,下边稍微铺多一点,然后把飞鱼籽在饭上铺平

  • 把下半边竹帘盖上,然后慢慢反过来,把竹帘打开,你就得到了一个海苔光面朝上的饭团

  • 均匀铺上蟹棒、黄瓜、牛油果

  • 大拇指放在卷帘下开始卷,其他手指按住其他食材,让他们保持在中间,一边卷一边挤压,让寿司卷紧实

  • 切寿司之前刀要沾湿

菜谱创建时间:2014-02-08 14:32:59
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