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上汤西兰花的做法
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上汤西兰花

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作者: jotoo
jotoo

上汤西兰花的用料

上汤西兰花的做法步骤

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步骤 1

西兰花摘成小朵洗干净,皮蛋剥壳切成小瓣,蒜切片,姜切丝

步骤 2

锅烧热放油,大概八成热放姜蒜爆香,然后放西兰花翻炒一会儿

步骤 3

加开水和浓汤宝,刚好淹住西兰花即可,大火煮沸之后转小火

步骤 4

炖大概3-4分钟后放入皮蛋和其他配料(火腿或少许肉丁等),再煮2-3分钟即可

步骤 5

最后放少许盐翻炒一下起锅(PS:因为浓汤宝已经有味道了,注意不要放太多盐)

上汤西兰花的小贴士

如果家里有炖汤,用高汤来煮比放浓汤宝要好很多,浓汤宝这种东西还是少吃比较好...

菜谱创建时间:2011-05-25 12:59:16
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