咸蛋黄炒铁棍(山药)的做法

咸蛋黄炒铁棍(山药)

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丶似水流年丶
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用料  

做法步骤

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  • 山药洗干净,去皮切小段。

  • 放进盆子里,加入生粉。

  • 咸鸭蛋洗净、煮熟、取出蛋黄、(蛋白。。。。。留着喝粥吧。)

  • 蛋黄加少许水,捣碎。

  • 裹了生粉的山药入油锅略炸一下下。

  • 表面脆即可捞出,有点金黄色的时候。

  • 炒锅放进少许油,下蛋黄炒到有点泡泡的时候下山药。

  • 快速翻炒。

  • 出锅,撒葱花。

  • 吃吧、吃吧!!!

菜谱创建时间:2014-02-08 14:12:58

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