干豇豆炒腊肉的做法

干豇豆炒腊肉

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作者: 伊朵-3
伊朵-3

干豇豆炒腊肉的用料  

干豇豆炒腊肉的做法步骤

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  • 将腊肉放在清水里煮,直到筷子能轻松穿过,捞起,放凉,切片备用。

  • 坐油锅,油热放干豇豆翻炒,因为腌制好的豇豆里面有蒜和辣椒所以不用放这些配料了

  • 加入腊肉继续翻炒,放一点点水,一点生抽炒到腊肉变透明,豇豆熟透,撒入蒜苗,根据个人口味决定是否放盐、味精,兜匀,起锅。

干豇豆炒腊肉的小贴士

加水的时候一定要少,炒干了再加,直至菜熟。

菜谱创建时间:2014-02-08 09:40:48
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