卤牛肉的做法

卤牛肉

作者: 夜未殇
夜未殇
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用料  

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  • 牛肉切小一点的块儿,开水紧一下,沥干血水。放入温水锅,加调料。

  • 开锅后加入酱油,糖、盐

  • 大火开锅后,小火慢炖,筷子可以扎透后关火,浸透12小时。

  • 放在保鲜格,不要冷冻,冻过之后会发散。

  • 我喜欢横切,也有手撕的。

菜谱创建时间:2014-02-08 09:38:40
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