番茄烧排骨的做法

番茄烧排骨

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夏天天天天天
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用料  

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  • 肋排剁小块,洗净浸泡30min,中途倒掉血水,换清水

  • 番茄洗净,切大块,冷锅放排骨.葱.姜.香叶.桂皮.料酒

  • 开火,放料酒,加水没过排骨1指高

  • 大火烧开转中火,加番茄.蚝油.番茄酱.糖.老抽,大火烧开转小火

  • 炖至汤到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后大火收汁

菜谱创建时间:2014-02-07 22:59:08
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