芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍

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芒果糯米糍的用料  

芒果糯米糍的做法步骤

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  • 把上述材料一起用搅拌机搅拌均匀后倒出,用勺舀起面糊往下倒呈慢慢流下的状态即可,如果太稀可适量加些糯米粉

  • 装盘,并覆上保鲜膜(保鲜膜有很多种,一定要买食品级耐高温的)

  • 上蒸笼,隔水蒸25〜30分钟左右

  • 拿出待凉

  • 将糯米糍撮成条状

  • 用刮板刀切成等块

  • 压扁,包上芒果

  • 捏紧揉圆,再裹上椰蓉就好啦

芒果糯米糍的小贴士

糯米糍最好要等到凉至手温了在做,或放在冰箱里但是不能放太久,放冰箱一定要用保鲜膜包严实
另外在步骤6可以将椰蓉少许先裹上是的整个糯米糍里外都有椰蓉更好吃,但是坏处是捏紧的时候会比较困难

菜谱创建时间:2014-02-07 22:56:55
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