红烧鱼头豆腐的做法

红烧鱼头豆腐

1 人做过

多种不同做法不同口味的豆腐,或麻或辣或鲜香或刺激,味道都赛过了肉。

一叶知秋-80
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 做法:1)锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。2)中途用筷子翻动,让四面都煎成金黄色。3)热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。4)煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。5)加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。6)最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。

菜谱创建时间:2014-02-07 21:41:51
作者其他菜谱
全部31个菜谱