红烧鱼头豆腐的做法

红烧鱼头豆腐

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一叶知秋-80

红烧鱼头豆腐的用料  

红烧鱼头豆腐的做法步骤

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  • 做法:1)锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。2)中途用筷子翻动,让四面都煎成金黄色。3)热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。4)煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。5)加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。6)最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。

菜谱创建时间:2014-02-07 21:41:51
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