炖酸菜的做法

炖酸菜

中文名:酸菜
主要食材:白菜,
口味:酸
营养:维生素C,胺基酸,膳食纤维等

小呀么小面面
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炖酸菜的用料  

炖酸菜的做法步骤

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  • 冷水浸腿骨一小时,泡出血水,放八角,葱段,姜片,熬骨头汤

  • 把酸菜洗净,控水,片成薄薄的层

  • 片好的酸菜切成细丝

  • 五花肉切的稍微厚些,半冷冻状态最好切

  • 取另一口锅,码好五花肉,粉条,酸菜,倒入骨头汤,中火炖半小时

菜谱创建时间:2014-02-07 20:13:17