枣花包的做法

枣花包

2 人做过

作者: 轻歌慢唱
轻歌慢唱
打开 APP 收藏菜谱

枣花包的用料  

枣花包的做法步骤

将做法保存到手机
  • 取适当的面,加酵母,水,活成面团。

  • 用盖子盖着进行发酵,当面团变成原来的两倍时,面就发好了。

  • 把面揉成条装,用刀切成拳头大小的面团。

  • 将面团包入一颗蜜枣。封口,口朝下揉成我们吃的馒头形状。揉好的馒头放在案板上,继续发酵,为防止表皮干燥,盖上一层保鲜膜。

  • 这时候就要做枣花馒头的花了,取一小块面,把它搓成指头粗细的长条,盘成你喜欢的花形。放在刚刚做好的馒头上就好了。

  • 蒸锅加水,等水开之后再把馒头放入蒸锅,这个时候把红枣放在馒头上,用牙签固定,防止蒸的时候,红枣东倒西歪。牙签的一头露出,方便蒸好后,拔出牙签。馒头上气后,30~40分钟就可以掀锅了!

菜谱创建时间:2014-02-07 17:18:36

枣花包的其他做法