羊肉火锅

作者： 胖二妞妞

过年时一家人围坐在热气腾腾的火锅边，没什么比这更温暖

用料

• 大茴
• 羊肉 2斤（按人数定）
• 羊油辣子 酌量
• 木耳
• 腐竹
• 白菜
• 粉丝
• 金针菇
• 黄花菜
• 冻豆腐
• 八角
• 香菜
• 醋
• 盐
• 香油

羊肉火锅的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，焯水，切块，锅中放足量水，香料，羊肉羊骨，熬汤

步骤 2

待肉八成熟，捞出，羊骨继续熬汤，两小时

步骤 3

熬成的汤倒入电火锅中，根据自己喜好加羊油辣子，加盐，下各种菜，下羊肉

步骤 4

撒香油，香菜。准备小碗，各自盛汤，加点醋，捞菜，开吃！。

步骤 5

随时下菜下肉，还能吃的再来碗米饭

菜谱创建时间：2014-02-07 16:31:31